9月3、4日に開催されるオキナワン・フェスティバルの後の9月5日〜19日に、ハワイの沖縄料理を扱うレストランを支援するOkinawan FEASTivalが開催されます。
イベント期間中は、Okinawan FEASTivalスペシャルメニューをチェックして新しいお店を発見し、新しいお気に入りの料理を見つけることで、沖縄の方がオーナーのレストランや沖縄料理を取り扱うレストランをサポートすることができます。
新しいお店を開拓し、お気に入りのお店を再訪する機会です。またイベント限定のスペシャルメニューが参加レストランにて登場します！
今回は、沖縄料理のメニューをもつレストランとOkinawan FEASTival限定メニューをご紹介します！
Utage Restaurant (ウタゲ・レストラン)
・ラフテー
ラフテーとは豚バラ肉を泡盛や醤油で煮込んだ沖縄伝統料理の一つです。ウタゲ・レストランのラフテーは泡盛を使用していないので、お子さまにも優しい味です。
・てびち汁(豚足スープ)
豚肉の旨味が凝縮されたスープに、たっぷりの豚肉とゼラチンが入っている沖縄の伝統料理の一つです。
[住所]
1286 Kalani St # B102, Honolulu
[営業日]
月曜〜土曜日 午前10時〜午後8時45分
Sunrise Restaurant(サンライズ・レストラン)
・沖縄焼きそば
沖縄そば、スパム、キャベツ、マッシュルーム、もやし、そして紅ショウガをふんだんに使った焼きそばです。沖縄の焼きそばを食べられるのは、ハワイではサンライズ・レストランだけです。
・ゴーヤチャンプルー
沖縄定番料理の一つのゴーヤチャンプルー。サンライズでは、豚肉、豆腐、卵を使用しています。
[住所]
525 Kapahulu Ave # A, Honolulu
[営業日]
月〜金曜日 午前11時30分〜午後8時
土曜日 午後1時〜8時
他のレストランはこちらのサイトで確認することができます。
https://www.hawaiiokinawans.com/okinawan-dishes
サーターアンダギー
アロハ アンダギーがカリヒ地区にあるマルカイホールセールマート(2310 Kamehameha Hwy)の駐車場に9月16,17,18日午前8時〜午後3時の3日間限定で出店されます。プレーンと紫芋の2種類のフレーバーです。ハワイでも揚げたてのサーターアンダギーが味わえます！
公式インスタグラム: @alohaandagi_llc
ジーマミー豆腐
落花生からつくられた豆腐で沖縄の郷土料理の一つのジーマミー豆腐。9月12〜15日の間、アロハ トウフでジーマミー豆腐が販売されます。お一人様5個までとなっていて、電話( (808) 845-2669)で事前予約が可能です。また9月5〜11日では人気商品の湯豆腐とオハナ醤油の割引キャンペーンが実施されます。
アロハ トウフ: 961 Akepo Lane, Honolulu
公式Webサイト: https://aloha-tofu.com/
人参しりしり
おろした人参を卵でとじた沖縄の家庭料理として知られる人参しりしりがロイズ ハワイカイ(600 Kalanianaʻole Hwy Suite 110)に登場。人参しりしりのサイドには、低温調理された豚バラ肉、ガーリックピラフが付きます。各日数量限定でロイズ ハワイカイのみでの提供となっています。
ロイズ ハワイカイ: 600 Kalanianaʻole Hwy Suite 110,Honolulu
公式Webサイト: https://www.royyamaguchi.com/roys-hawaiikai
ビール
9月9日からビアラボハワイにて、Okinawan FEASTival限定のシークワーサーヘイジーIPAが登場します。柑橘類、パイナップル、マンゴーのフルーティーなホップの香りと、シークヮーサーを加えたヘイジーなIPAです。アルコール度数は6.2%となっています。またパールリッジ店(98-1005 Moanalua Rd, #884, Aiea)にてのみ、沖縄そばが9月9〜11日の間メニューに加わります。
・ユニバーシティー店: 1010 University Ave, B-1, Honolulu
・ワイピオ店: 94-515 Uke'e St. #310,Waipahu
公式Webサイト: https://www.beerlabhi.com/
ゴーヤジュース
最近オープンしたオーガニックカフェ、オレナ カフェではイベント期間中、ゴーヤのコールドプレスジュースが販売されます。ゴーヤ、スターフルーツ、スイカ、ミントがブレンドされた「ゴーヤジュース」とウコンが追加された「ゴーヤショット」の2種類です。
オレナ カフェ: 1631 Kapiolani Blvd. Ste. No 2, Honolulu
公式Webサイト: https://olenacafe.com/
その他のスペシャルメニューはこちらでご覧いただけます。
https://olenacafe.com/
9月3、4日に開催されるオキナワン・フェスティバルのあとは、ぜひOkinawan FEASTivalに参加しているローカルレストランに足を運んでお気に入りの沖縄料理を見つけてみてください！
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